“हेल्दी फूड्स भी बढ़ा सकते हैं ब्लोटिंग”,“दाल, दूध और ओट्स से रहें सावधान”

हेल्दी माने जाने वाले कुछ फूड्स भी पेट फूलने की वजह बन सकते हैं

दालें, डेयरी प्रोडक्ट्स और क्रूसिफेरस सब्जियां बढ़ा सकती हैं गैस की समस्या

हर व्यक्ति का पाचन तंत्र अलग होता है, इसलिए शरीर को सूट करने वाले फूड्स पहचानना जरूरी

आजकल फिट और हेल्दी रहने के लिए लोग अपनी डाइट में कई पौष्टिक खाद्य पदार्थ शामिल करते हैं। हालांकि, कुछ ऐसे फूड्स भी हैं जिन्हें सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है, लेकिन वे कुछ लोगों में ब्लोटिंग (पेट फूलने) और गैस जैसी समस्याओं का कारण बन सकते हैं।

ब्लोटिंग एक ऐसी स्थिति है, जिसमें पेट में गैस या हवा जमा हो जाती है। इससे पेट भारी, टाइट और असहज महसूस होने लगता है। आमतौर पर लोग इसे जंक फूड या तैलीय भोजन से जोड़ते हैं, लेकिन कई हेल्दी फूड्स भी इस समस्या की वजह बन सकते हैं।

विशेषज्ञों के अनुसार, फाइबर और कुछ प्रकार के जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ पाचन के दौरान अधिक गैस बना सकते हैं। इसलिए केवल हेल्दी खाना ही पर्याप्त नहीं है, बल्कि यह समझना भी जरूरी है कि कौन-सा भोजन आपके शरीर के लिए उपयुक्त है।

दालें बढ़ा सकती हैं गैस

दालों को प्रोटीन, फाइबर और आवश्यक मिनरल्स का अच्छा स्रोत माना जाता है। लेकिन इनमें मौजूद जटिल कार्बोहाइड्रेट और कुछ प्राकृतिक शुगर कई बार पूरी तरह पच नहीं पाते। ऐसे में आंतों में गैस बनने लगती है, जिससे पेट फूलने और भारीपन की शिकायत हो सकती है।

ब्रोकली और फूलगोभी भी बन सकती हैं कारण

ब्रोकली और फूलगोभी जैसी क्रूसिफेरस सब्जियां एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होती हैं। हालांकि इनमें मौजूद सल्फर यौगिक और रैफिनोज नामक तत्व पाचन के दौरान गैस पैदा कर सकते हैं। संवेदनशील पाचन तंत्र वाले लोगों को इनका सेवन करने के बाद पेट में सूजन महसूस हो सकती है।

डेयरी प्रोडक्ट्स से हो सकती है परेशानी

दूध, पनीर और दही कैल्शियम व प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं। लेकिन जिन लोगों में लैक्टोज इनटॉलरेंस की समस्या होती है, उनके शरीर में दूध में मौजूद लैक्टोज को पचाने वाला एंजाइम पर्याप्त मात्रा में नहीं बनता। ऐसे लोगों को डेयरी उत्पादों के सेवन के बाद गैस, पेट दर्द और ब्लोटिंग हो सकती है।

सेब और नाशपाती भी जिम्मेदार

सेब और नाशपाती जैसे फल फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। लेकिन इनमें मौजूद फ्रक्टोज और सोर्बिटोल कुछ लोगों के लिए पचाना कठिन हो सकता है। इससे आंतों में गैस बनने लगती है और पेट फूलने की समस्या बढ़ सकती है।

होल ग्रेन्स का भी रखें ध्यान

ब्राउन राइस, ओट्स और होल व्हीट जैसे साबुत अनाज सेहत के लिए बेहद लाभकारी माने जाते हैं। इनमें मौजूद अधिक फाइबर पाचन प्रक्रिया को प्रभावित कर सकता है। यदि शरीर को अचानक ज्यादा फाइबर मिले तो गैस और ब्लोटिंग की समस्या हो सकती है।

विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि यदि किसी विशेष खाद्य पदार्थ को खाने के बाद बार-बार ब्लोटिंग महसूस हो रही है, तो उसकी मात्रा कम करें और आवश्यकता पड़ने पर डॉक्टर या डाइटिशियन से सलाह लें।