■ अमरूद में मौजूद विटामिन-C आयरन के अवशोषण को बढ़ाता है

■ एनीमिया के मरीजों के लिए अमरूद फायदेमंद, लेकिन यह आयरन का बड़ा स्रोत नहीं

■ अमरूद के साथ आयरन युक्त आहार लेना भी जरूरी

क्या अमरूद खाने से बढ़ता है हीमोग्लोबिन? एनीमिया के मरीज जान लें यह जरूरी बात

हीमोग्लोबिन की कमी में क्यों फायदेमंद है अमरूद?

शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी होने पर थकान, कमजोरी, चक्कर आना और सांस फूलने जैसी समस्याएं होने लगती हैं। ऐसे में लोग अक्सर आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों की तलाश करते हैं। लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि अमरूद भी हीमोग्लोबिन बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।

हालांकि अमरूद स्वयं आयरन का बहुत बड़ा स्रोत नहीं है, लेकिन इसमें मौजूद विटामिन-C शरीर को भोजन से आयरन अवशोषित करने में मदद करता है। यही वजह है कि स्वास्थ्य विशेषज्ञ एनीमिया से जूझ रहे लोगों को अमरूद खाने की सलाह देते हैं।

क्या होता है हीमोग्लोबिन?

हीमोग्लोबिन लाल रक्त कोशिकाओं (Red Blood Cells) में पाया जाने वाला एक महत्वपूर्ण प्रोटीन है, जो फेफड़ों से शरीर के विभिन्न अंगों तक ऑक्सीजन पहुंचाने का काम करता है।

जब शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर सामान्य से कम हो जाता है तो व्यक्ति एनीमिया (खून की कमी) का शिकार हो जाता है। यह समस्या महिलाओं, किशोरियों, गर्भवती महिलाओं और बच्चों में अधिक देखी जाती है।

पोषक तत्वों का खजाना है अमरूद

अमरूद को सिर्फ एक साधारण फल समझना गलत होगा। इसमें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं, जैसे—

• विटामिन-C
• फाइबर
• पोटैशियम
• फोलेट
• एंटीऑक्सीडेंट्स

विशेषज्ञों के अनुसार अमरूद में संतरे और नींबू की तुलना में भी अधिक विटामिन-C पाया जाता है। यही तत्व शरीर में आयरन के बेहतर अवशोषण के लिए सबसे अधिक जरूरी माना जाता है।

हीमोग्लोबिन बढ़ाने में कैसे मदद करता है अमरूद?

जब हम पालक, चना, राजमा, दालें, बीन्स, गुड़ या खजूर जैसी आयरन युक्त चीजें खाते हैं, तो शरीर उस आयरन का पूरा उपयोग नहीं कर पाता।

यदि इन खाद्य पदार्थों के साथ या बाद में अमरूद या उसका ताजा जूस लिया जाए, तो इसमें मौजूद विटामिन-C आयरन को शरीर में आसानी से अवशोषित करवाने में मदद करता है। इससे धीरे-धीरे हीमोग्लोबिन स्तर बेहतर होने लगता है।

सिर्फ हीमोग्लोबिन ही नहीं, कई और फायदे

अमरूद का सेवन सिर्फ खून बढ़ाने तक सीमित नहीं है। इसके कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी हैं।

पाचन तंत्र को रखता है मजबूत

अमरूद में मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और कब्ज की समस्या से राहत दिलाने में मदद करता है।

इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार

विटामिन-C और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होने के कारण अमरूद शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है और मौसमी संक्रमणों से बचाने में मदद करता है।

त्वचा को रखता है स्वस्थ

अमरूद में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स फ्री-रेडिकल्स से लड़ते हैं, जिससे त्वचा स्वस्थ और चमकदार बनी रहती है।

दिल की सेहत के लिए लाभकारी

पोटैशियम और फाइबर से भरपूर अमरूद ब्लड प्रेशर नियंत्रित रखने और हृदय को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है।

अमरूद का जूस पीते समय रखें ये सावधानियां

विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि बाजार में मिलने वाले पैक्ड जूस की बजाय घर पर तैयार किया गया ताजा अमरूद का जूस ही पिएं।

यदि किसी व्यक्ति को डायबिटीज है, तो जूस पीने के बजाय पूरा अमरूद खाना ज्यादा फायदेमंद माना जाता है क्योंकि इसमें मौजूद फाइबर ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद करता है।

केवल अमरूद के भरोसे न रहें

स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि केवल अमरूद खाने या उसका जूस पीने से ही हीमोग्लोबिन नहीं बढ़ेगा। इसके लिए भोजन में आयरन युक्त खाद्य पदार्थों को भी शामिल करना जरूरी है।

यदि किसी व्यक्ति का हीमोग्लोबिन स्तर बहुत कम है या वह गंभीर एनीमिया से पीड़ित है, तो डॉक्टर की सलाह लेकर उचित जांच और उपचार कराना चाहिए।